خرید نهال خرمالو هاسیا

خرمالو هاسیا دراز و بیضی شکل است. این نوع خرمالو دارای مزه ترش است، مگر اینکه کاملا رسیده باشد. این نوع خرمالو بسیار نرم بوده و اغلب به صورت خمیر صاف و پوست ابریشمی است. همانند خرمالو فوئی، زمانی برداشت می شود که به طور کامل رسیده و نرم شده است.

این نوع خرمالو به عنوان خرمالو “پخته” شناخته می شود و عمدتا به صورت پوست کنده به محصولات پخته شده اضافه می شود. این نوع خرمالو دارای رطوبت پایدار و طعم ملایمی بوده و اغلب به کیک، پودینگ و سایر محصولات اضافه می شود. برخلاف خرمالو فوئی، کمتر به صورت خام مصرف می شود، زیرا برای مصرف خام بایستی کاملا رسیده و نرم باشند تا خوشمزه شوند.

از این خرمالو برای تهیه هوشیگاکی استفاده می شود که همان خرمالو خشک شده ژاپنی است. برای این منظور خرمالوها را آویزان کرده و خشک می کنند. در شکل پایین نشان داده شده است.